Especialista de Alimentos Gourmet
Menú S.r.L.
Menù s.r.l. es una empresa líder en la producción de especialidades alimentarias para profesionales de la restauración: condimentos, salsas y cremas, champiñones, primeros y segundos platos, preparados para dulces y postres. Desde siempre responde a la evolución del gusto con nuevas propuestas que mantienen constante la calidad de las materias primas, la higiene en la elaboración y la seguridad del envasado. Búsqueda de la calidad garantizada a 360°, desde la selección de la materia prima fresca hasta la atención especial prestada al cliente.
Menù no se limita a aplicar de modo escrupuloso las leyes que regulan la producción de alimentos con tecnologías altamente innovadoras, sino que también emplea personal de gran profesionalidad, tecnologías a la vanguardia y procedimientos de control.
Y todo ello sin descuidar la creatividad y la capacidad de los chefs que cotidianamente utilizan los productos Menù para proponer recetas cada vez más originales.
Valcoiberia
Valcolatte es una de las empresas más integradas en el territorio nacional y sigue produciendo quesos desde hace cuatro generaciones.
Nuestro establecimiento está situado en Valconasso di Pontenure, aproximadamente a 10 kilómetros de Piacenza, sobre una superficie de casi 26.000 metros cuadrados.
Valcolatte tiene casi 100 empleados, todos con su área de competencia, dando a la empresa una organización dinámica y reactiva para la solución de las necesidades de la misma empresa y del mercado.
Valcolatte trabaja sólamente con leche Italiana de los agricultores de la Región, con quienes en los años ha establecido una fuerte relación de recíproca confianza. Todos los días Valcolatte procesa aproximadamente 200.000 litros de leche.
La filosofía de nuestra empresa se basa en la continua búsqueda de la excelencia. Nuestra misión es conjugar la genuina tradición artesanal con las modernas tecnologías de producción, ofreciendo al consumidor final productos de alta calidad y cumpliendo con los más elevados estándares higiénicos.
La perla del mar Caspio directamente a su casa
Caviar From Milan
Nuestra empresa joven y dinámica distribuye por toda Europa el auténtico caviar persa. Importamos directamente de la región costera de Irán a la parte sur del Mar Caspio, que sigue siendo un hábitat natural intacto que ofrece el esturión de un entorno ideal: agua limpia, abundante nutrición y áreas de reproducción de acceso directo en los fiumi. Nuestro objetivo es proporcionar el mejor caviar distribuyéndolo en línea y a través de la restauración seleccionada. En todo el mundo existen al menos 27 especies diferentes de esturiones. Cinco de ellos viven en el mar Caspio. Caviar deriva de Khaviar o Caviar, una palabra turca que en el lenguaje local de los habitantes de la orilla iraní del Mar Caspio se refiere a los huevos de tres especies de esturiones que viven dentro de este mar: Beluga, Baerii y Sevruga. Nuestros cuatro caviares, Almas Beluga, Imperial Beluga, Royal Beluga y Sevruga Baerii se crían y envasan en Irán
