Caviar Alma Beluga

El caviar Beluga Almas es la joya alimentaria más preciada del mundo, cuyo nombre se asocia con el lujo y la opulencia. Casi imposible de encontrar, de origen iraní de la zona del Mar Caspio, su característica y el particular e inusual color blanco brillante debido a la falta de melanina, prerrogativa genética propia de muy pocos miembros de la especie Huso Huso. De este color deriva su nombre, Almas, que en persa significa diamante. Su valor es tan alto como el de una gema preciosa. Almas Beluga tiene una p e r s o n a l i d a d d i s t i n t a : r a r í s i m o , extraordinario, sofisticato. Saborearlo y pura e m o c i ó n , u n a e x p e r i e n c i a s e n s o r i a l incomparable, históricamente lujo exclusivo del Estela de Persia. Tiene una membrana sedosa y suave, una textura cremosa y un sabor suave pero muy complejo, rico en matices, destinado a aquellos que buscan el sabor auténtico del caviar iraní. Una sinfonía para el paladar, se degusta en frío.